地鶏そば
広い敷地を自由に駆け回り、１２０日以上という長い日数をかけて飼育された「しなの地鶏」を使ったのが地鶏そばです。
上質の肉から出てくる肉汁がそばつゆにいっそうのうま味を加えてくれます。
しなの地鶏については生産者の「しなの農園」のホームページをご覧ください。
地鶏そば・・・１１５５円
大盛り・・・１３６５円
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2006年12月 アーカイブ
2006年12月03日
天ぷらそば
温かいそばの中では定番となっているメニューです。
そば屋の天ぷらは衣を厚くつけてあるのでそばつゆをたっぷりと吸い込んで天ぷらが美味しさを増します。
地鶏そば・・・９４５円
大盛り・・・１１５５円
鳥南蛮そば
鴨肉ではなく、さっぱりと食べやすいように鶏肉を使った鳥南蛮そば。
シンプルな地鶏そばとは違い具もたくさんです。
鶏肉・しいたけ・カマボコ・長ネギ・ゆで卵・お麩・ほうれん草。くるまや本店で一番具だくさんなメニューです。
ちなみに鳥南蛮の「南蛮」とは長ネギのことをいいます。大ぶりに切った長ネギは甘さがあって美味しいですよ
鳥南蛮そば・・・９４５円
大盛り・・・１１５５円
花巻そば
「花巻そばってどんなそば？」とよく聞かれます。
「花巻」の「花」とは海苔のこと。昔、浅草のりのことを「磯の花」と呼んでいたことから海苔の入ったそばを「花巻そば」と呼んだようです。
花巻そば・・・６８２円
大盛り・・・８９２円
あげ玉そば
天ぷらを揚げたときに出来る「天かす」。この天かすを温かいそばに入れただけで味がグッと変わります。そばつゆには香ばしさが加わりあげ玉は汁を吸って美味しくなる。
お互いが味を引き立てているような感じですね。
冷たいあげ玉そばと同様、人気のあるメニューです。
あげ玉そば・・・６３０円
大盛り・・・８４０円
玉子そば
長ネギと玉ねぎ、しいたけ、カマボコをスライスして玉子でとじました。
フワフワした玉子が美味しいですよ〜
小さなお子さまにも人気のあるメニューです。
玉子そば・・・７３５円
大盛り・・・９４５円
2006年12月04日
タイヤ交換
今朝は朝から雪がちらついています。もう冬ですねぇ・・・・
本当はすごく面倒なんですけど、そうも言ってられないのでタイヤを交換しました。
と言っても、実際に交換してくれるのはガソリンスタンドのスタッフさんですけどね。
ぼくは倉庫からタイヤを出すだけ。
でも全部で１２本ですから結構大変なんですよ〜。誰も手伝ってくれないし・・・
これでいつ雪が来ても大丈夫！！
2006年12月05日
大失敗><
やってしまいました・・・
昨日、急に冷え込んだので水道管が凍らないようにと凍結防止用のヒーターを入れたのですが・・・入れ忘れがありました。。。
案の定、今朝になったらお湯が出ない！水が出ない！！
も〜(>_<)木曽の人間とは思えないような簡単なミスを犯してしまいました。
すぐにヒーターを入れたので１時間ほどして出るようになりましたけど、お湯が使えなかったので今朝はお店の掃除などで使うお湯は全部、そばを茹でる大きな釜でお湯を沸かして使いましたよ。
釜があってよかった・・・・
2006年12月09日
いいのか悪いのか・・・
１２月に入ってからお店がパッタリと暇になって、忙しいのはお昼時くらいになってしまいました。
おかげで？
今まで溜まっていた事務仕事とかネット関係の仕事がはかどるはかどる。
今日もずっとパソコンの前に座っています。
ホント、いいのか悪いのか・・・^^;
2006年12月10日
お持ち帰り
近所の焼鳥屋さん「串八」のとり皮が大好きです！！
行ったときは必ず注文する定番中の定番ですが・・・昨日はその場では食べずにラップをかけてもらってお持ち帰り。家に帰って食べました。
焼き鳥の冷めない距離
近くに焼鳥屋さんがあると便利かも。
ちなみに、写真の焼き鳥にはラップがかかっていて手を出せませんでしたが、手前にある小鉢のお通しで焼き鳥が出来上がるまでちょっと一杯やってました（笑）
日本酒の美味しい季節ですね〜^^
2006年12月12日
晩秋の京都
今日はうちの商店街のみんなと京都にきてます。研修って名前がついてるけど、完全な観光旅行ですけどね(笑)
京都は木曽に比べたら１ヶ月くらい季節が遅れてる!?見頃は過ぎたとはいえまだまだ紅葉が綺麗でした。
初体験
京都に行く前に琵琶湖の近くの近江八幡というところに寄りました。
琵琶湖は「鮒ずし」と言うのが有名だと聞いたことはあるのですが、今までなかなか口にする機会がなく、未体験の味でした。
でも、今回初めて食べることが出来ました!!
鮒を麹に漬けて発酵させた物らしいのですが…初めて食べた感想は…う〜ん、こんなもんかなぁ…
美味しい!!ってわけではなく、決してまずくもなく。まぁ、次に食べるのはいつになるか分かりませんね(^_^;)
みんなは美味しい美味しいって言ってたんですけどねぇ。僕にはあまりでした。
2006年12月15日
今日はラーメン
今日は地元の商工会の用事で町内のお店を何軒か回ってます。
用事の内容は広告集め。
今度商工会の青年部でやる事業に広告を出してもらうためお店を回ってると、そういうわけです。
で、狙ったわけじゃないけどちょうどお腹が空いたころに立ち寄ったのがラーメン屋さん。
「ただ広告をもらって帰るのもなぁ…」
ってことでまずはお客さんとしてラーメンを注文しました。つい今し方までお客さんだった奴の「広告お願いします」にイヤだとは言いづらいだろう(笑)
結果は、ちゃんと広告もらえました!!いやぁ〜よかったよかった。
2006年12月24日
メリークリスマス
というわけでまったく和風の我が家にもクリスマスはやってきます。
まぁ、クリスマスって言ってもケーキを食べるくらいですけどね。
毎年近くのお菓子屋さんに頼んでいたのですが、今年はいつも行くレストランに注文してみました。初めてだからどんなケーキかちょっと楽しみ。
ちなみに写真のケーキはレストランのクリスマスディナーで最後に出される「ケーキバイキング」の中の１つです。
かなり美味しいケーキだと噂ですが、果たして？ちなみに僕は甘い物が大の苦手なので味の評価はできません(>_<)
2006年12月27日
消防団のお仕事
今夜は木曽町消防団福島支団夜警班の年末夜警です!!
７時〜１２時まで詰め所に集まって町内の見回りや消火栓の点検してます。あと１時間半。
もうちょっと頑張ります。