くるまやブログ本店

京都に行く前に琵琶湖の近くの近江八幡というところに寄りました。
琵琶湖は「鮒ずし」と言うのが有名だと聞いたことはあるのですが、今までなかなか口にする機会がなく、未体験の味でした。
でも、今回初めて食べることが出来ました!!
鮒を麹に漬けて発酵させた物らしいのですが…初めて食べた感想は…う〜ん、こんなもんかなぁ…
美味しい!!ってわけではなく、決してまずくもなく。まぁ、次に食べるのはいつになるか分かりませんね(^_^;)
みんなは美味しい美味しいって言ってたんですけどねぇ。僕にはあまりでした。