今夜のまかない
今夜は珍しく一人でとある地方都市？に飲みにきてます。たまに大きな(ってほどは大きくないですけど)街で飲むのは面白いですね〜美味しく飲ませてもらいました。
今日のまかない飯 アーカイブ
2006年11月02日
2006年11月11日
金沢の駅弁
今日は近くのショッピングセンターのイベントで全国の駅弁祭りみたいなことをやっていたのでそこで買ってきた金沢の駅弁「百万石」がお昼ごはんです。すし飯の上にいくらや鮭、ホタテにエビに蟹。海の幸がいっぱいのっていて美味しかったですよ〜。もちろん完食です！
2006年11月26日
焼き肉♪焼き肉♪
先日、松本市にある「味楽苑」という焼き肉屋さんに行ってきました。
このお店は・・・もう何年前かなぁ・・・スキーの帰りに「松本で夕飯を」ということでたまたま立ち寄ったお店なのですが、これが大当たり！！
このお店の焼き肉はとてつもなく美味しいですよ！！
実は僕はあまり肉を好まないので普段は野菜中心の食生活で、焼き肉を食べに行っても焼き野菜とサラダの方をよく食べるのですが、ここの焼き肉は別です！！
ビール飲むのも忘れてワシワシと食べてました（笑）
松本の「味楽苑」
おすすめですよ！
2006年12月10日
お持ち帰り
近所の焼鳥屋さん「串八」のとり皮が大好きです！！
行ったときは必ず注文する定番中の定番ですが・・・昨日はその場では食べずにラップをかけてもらってお持ち帰り。家に帰って食べました。
焼き鳥の冷めない距離
近くに焼鳥屋さんがあると便利かも。
ちなみに、写真の焼き鳥にはラップがかかっていて手を出せませんでしたが、手前にある小鉢のお通しで焼き鳥が出来上がるまでちょっと一杯やってました（笑）
日本酒の美味しい季節ですね〜^^
2006年12月12日
初体験
京都に行く前に琵琶湖の近くの近江八幡というところに寄りました。
琵琶湖は「鮒ずし」と言うのが有名だと聞いたことはあるのですが、今までなかなか口にする機会がなく、未体験の味でした。
でも、今回初めて食べることが出来ました!!
鮒を麹に漬けて発酵させた物らしいのですが…初めて食べた感想は…う〜ん、こんなもんかなぁ…
美味しい!!ってわけではなく、決してまずくもなく。まぁ、次に食べるのはいつになるか分かりませんね(^_^;)
みんなは美味しい美味しいって言ってたんですけどねぇ。僕にはあまりでした。
2006年12月15日
今日はラーメン
今日は地元の商工会の用事で町内のお店を何軒か回ってます。
用事の内容は広告集め。
今度商工会の青年部でやる事業に広告を出してもらうためお店を回ってると、そういうわけです。
で、狙ったわけじゃないけどちょうどお腹が空いたころに立ち寄ったのがラーメン屋さん。
「ただ広告をもらって帰るのもなぁ…」
ってことでまずはお客さんとしてラーメンを注文しました。つい今し方までお客さんだった奴の「広告お願いします」にイヤだとは言いづらいだろう(笑)
結果は、ちゃんと広告もらえました!!いやぁ〜よかったよかった。
2006年12月24日
メリークリスマス
というわけでまったく和風の我が家にもクリスマスはやってきます。
まぁ、クリスマスって言ってもケーキを食べるくらいですけどね。
毎年近くのお菓子屋さんに頼んでいたのですが、今年はいつも行くレストランに注文してみました。初めてだからどんなケーキかちょっと楽しみ。
ちなみに写真のケーキはレストランのクリスマスディナーで最後に出される「ケーキバイキング」の中の１つです。
かなり美味しいケーキだと噂ですが、果たして？ちなみに僕は甘い物が大の苦手なので味の評価はできません(>_<)
2007年01月25日
視察研修
先日、あるセミナーに参加をしまして、お店のことでいろいろと勉強をしてきたところなのですが、このセミナーは全部で４回あって次回のセミナーまでに宿題をやらなきゃいけないのです。
どんな宿題かというと・・・「他店はどのようにしているか、実際よそのお店に行って体験してきなさい」
というもの。
ま、言ってみれば「視察研修」です。
でも・・・うちの場合、他店の視察って・・・それって普通に「外食」ですよね^^;
まぁ、外食産業なので当然ですが。
ということで視察を兼ねて外食してきました。
これは、いつかうちのメニューに加えられたらいいなぁと思っている「鴨せいろ」
うちでは「地鶏そば」があるのでしなの鶏の肉を使って「地鶏せいろ」なんて感じで新メニューになったらいいんですけどね。いつになることやら・・・
次回のセミナーまでに視察の結果をレポートにして提出しなきゃいけないので普段の外食とは違って気合いが入りました（笑）
レポートの提出なんて何十年ぶりだろぉ・・・