手打ちそばと普段使いとして気軽に使えるすり漆のせいろのセットをご用意いたしました。
品質第一主義の店（そばに対する考え方）
打ってから何日も経ったそばが美味しいと思いますか？当店がお届けするそばはすべて手仕事手打ちそば。もちろん保存料など一切使用しない生そばです。そばを打った翌日午前中にはお届け可能。数量限定・地域限定のためご迷惑おかけしますが、その分良い物お届けします。
こね、延し、包丁、そしてパックに詰めるまで一貫して私が責任を持ち、みなさまのお手元へお届けいたします。
そば粉が違います！！
当店に代々伝わる独特の製粉方法で厳選したそばの実を自家製粉しております→→→そば粉についてさらに詳しくそばつゆが違います！！
そばつゆは毎日使った分をつぎ足しつぎ足し、長い年月が作り上げた深みのある味わいです →→→そばつゆについてさらに詳しく打ちたての風味をそのままお届け！！
打ってから何日も経ったそばが美味しいと思いますか？当店では少しでも打ちたてに近いそばをお召し上がりいただくため２４時間以内にお届けしております→→→消費期限についてさらに詳しく
お客様からお送りした手打ちそばの写真が届きました。
天ぷらを付けたり大根おろしをたっぷり乗せたり、みなさまいろいろと工夫してそばをお召し上がりになられています。
みなさんの作るそばはどんな感じでしょう？そばのある食卓、ぜひご覧ください。
そばギャラリーはこちら。
そば打ち場を覗いてみませんか？手打ちそばの打ち方をご覧いただけます。
全国各地の『美味しい！』の声を集めたお取り寄せグルメの口コミサイト「おとりよせネット」で当店の手打ちそばをお取り寄せいただいたお客さまからこんなお声が届きました
