くるまや本店オリジナルの酒肴です。木曽駒ヶ岳の雪解け水の流れるわさび田で採れた地物わさびと信州味噌を使ったピリッと辛い一品。わさびの辛さが日本酒に合います。
もろきゅうや板わさなどの薬味にもお使いいただけます。
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